Barista Kurs Intensiv

Barista Kurs Intensiv

€229,00

inkl. MwSt.

Der Kurs für alle, die tiefer eintauchen wollen:

Im Barista Intensivkurs lernst Du alles über Kaffee – von der Bohne bis zur perfekten Tasse. In praxisnahen Einheiten vertiefst Du Dein Wissen rund um Espresso, Milchschaum und Latte Art und wirst sicher im Umgang mit professionellem Equipment.

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Ort

Entenwerder 7, 20539 Hamburg
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Kursdetails

Start: 12:00 Uhr
Dauer: 4 Stunden
Teilnehmerzahl: 6 Personen
Preis: 229 € / Person
Vorkenntnisse: Anfänger
Sprache: Deutsch
Adresse: Entenwerder 7, 20539 Hamburg

Kursbeschreibung

Unser Barista Intensivkurs richtet sich an alle, die mehr als nur die Grundlagen erlernen möchten. Hier erhältst Du ein umfassendes Verständnis für die gesamte Welt des Kaffees – von Anbau und Röstung über die richtige Espresso-Extraktion bis hin zu kreativer Latte Art.

Unter professioneller Anleitung wirst Du Schritt für Schritt durch Theorie und Praxis geführt, um Deinen eigenen Espresso perfekt zuzubereiten und kunstvolle Kaffeespezialitäten zu gestalten.

Kursinhalt

Theorieteil – Der Weg von der Pflanze in die Tasse (ca. 1 Stunde)

  • Anbau, Herkunft und Verarbeitung von Kaffee
  • Industrielle Röstung vs. Trommelröstung
  • Unterschiede zwischen Industrie- und Spezialitätenröstereien
  • Handel und Qualitätssicherung im Kaffeesektor

Praxisteil – Espresso, Milch & Latte Art (ca. 3 Stunden)

  • Einführung in die Espresso-Extraktion
  • Einstellung der Kaffeemühle & Wahl des richtigen Verhältnisses
  • Richtiges Tampen
  • Erkennen und Beheben von Extraktionsfehlern
  • Zubereitung von Milchschaum
  • Grundlagen der Latte Art und erste Übungen
  • Reinigung von Maschine, Mühle und Zubehör
Praktische Übungen

An mehreren Stationen mit professionellen Maschinen und Mühlen kannst Du das Gelernte direkt anwenden. Du arbeitest selbstständig, während unser Trainer Dich anleitet, korrigiert und wertvolle Praxistipps gibt.

Nach Abschluss des Kurses erhältst Du:

  • Ein ausführliches Handout
  • Einen 10 %-Gutscheincode für den Online-Shop unseres Partners Public Coffee Roasters
Trainer Begleitung

Unsere erfahrenen Barista-Trainer begleiten Dich durch den gesamten Kurs. Mit fundiertem Fachwissen, Leidenschaft und Erfahrung aus der Praxis vermitteln sie Dir Techniken, die Du sofort anwenden kannst – ob zu Hause oder im professionellen Umfeld.

Mindestteilnehmerzahl & Terminverschiebung

Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 6 Personen. Sollte der Kurs nicht vollständig ausgebucht sein, kann sich der Termin nach Absprache mit uns verschieben.

Absage und Stornierungsbedingungen

Bis 30 Tage vor dem Kurstermin: 100 % Rückerstattung oder Vereinbarung eines alternativen Termins

Bis 14 Tage vor dem Kurstermin: 50 % Rückerstattung

Bis 7 Tage vor dem Kurstermin: Keine Rückerstattung

Julian Kettenacker
★★★★★

„Ein großartiger Kurs für Kaffee-Enthusiasten!“
Ich habe am Barista Intensivkurs der Kaffee Akademie Hamburg teilgenommen und war begeistert! Der Mix aus Theorie und Praxis war perfekt abgestimmt. Unser Trainer war unglaublich kompetent und konnte jede Frage beantworten. Die Location war modern und gut ausgestattet. Ich habe viel über Kaffeesorten, Maschinenpflege und Latte Art gelernt – absolute Empfehlung!

Phillip Mark
★★★★★

Der Intensivkurs war wirklich intensiv – im besten Sinne!
Der Trainer hatte viel Wissen und hat es mit viel Leidenschaft vermittelt.
Die Theorie war sehr interessant, und da der Trainer selbst auf Kaffeefarmen gewesen ist, konnte er sein Wissen mit spannenden Anekdoten bereichern und ist auf jede Frage eingegangen, das war sehr angenehm.
Im praktischen Teil hat uns besonders die Latte Art Spaß gemacht.
Die Techniken wurden Schritt für Schritt und mit viel Geduld vermittelt.